Biobeil

Par  BioBieil Nos habitudes alimentaires prennent-elles un nouveau virage au regard de cette crise sanitaire liée au COVID-19 et de la crise économique mondiale qui s’annonce ? Cette crise sanitaire improbable et inattendue contribue à l’accélération de cette transformation continue de nos habitudes de façon générale. Elle remet particulièrement en question la souveraineté alimentaire nationale et la redistribution de la balance des exportations et des importations alimentaires, et repositionne l’agriculture nationale au cœur du débat. Bien que les effets négatifs du confinement sont nombreux et fragilisent certaines industries, à l’exemple du secteur de la restauration, l’un des effets positifs est la conscience prise par les consommateurs quant à l’importance de leur santé et particulièrement leur hygiène alimentaire. Une économie mondiale toute entière fragilisée par cette crise alimentaire. La FAO, l’OMC et l’OMS ont annoncé récemment, dans différents com